WEBER глазиран камен за пица 36 cm – 18412

Од BBQ скара до домашна пицеријаWEBER Round Glazed Baking Stone #18412 е округол камен за печење со дијаметар 36 cm, наменет за пица, фокача, леб, колачиња и други теста. Наместо тестото да лежи директно на метална решетка, каменот создава стабилна загреана површина што ја пренесува топлината рамномерно кон долната страна.Cordierite што ја апсорбира и распределува топлинатаWeber го користи glazed cordierite затоа што материјалот ефикасно ја апсорбира и рамномерно ја распределува топлината. Практичната корист е помалку изразени жешки точки и порамномерно печење на кората.Глазирана површина што помага против лепењеГлазираниот финиш е една од главните разлики на #18412. Weber наведува дека тој помага храната помалку да се лепи и го олеснува чистењето. Тоа е особено практично кај пица со сос, сирење и влажни додатоци.Лесна и крцкава кораКаменот се загрева силно и создава контактна површина што помага долната страна на тестото побрзо да се запече. Weber го наведува #18412 за light, crispy pizza crust, cookies и други печива, па неговата употреба не е ограничена само на класична пица.До 315°CОфицијалната Weber спецификација наведува толеранција до 315°C. Каменот треба да се загрева постепено заедно со скарата и да се користи според официјалните Weber насоки за grill setup.Официјално WEBER видео: како се користи pizza stoneНе е само за пицаПокрај пица, Weber го наведува glazed stone форматот за cookies и други печива. Рамномерната контактна топлина е корисна секогаш кога тестото треба да добие добро испечена долна страна без директен контакт со металната решетка.Одржување и чистењеОфицијалната препорака за #18412 е рачно миење. Остави го каменот целосно да се излади пред чистење и избегнувај нагли температурни промени.За кого е практичен #18412?Практичен е ако сакаш скарата да ја користиш и за тесто, а не само за месо и зеленчук. Дијаметарот од 36 cm е погоден за класичен pizza формат; пред купување провери дали конкретната скара има доволно cooking space за безбедно поставување на каменот.Технички карактеристикиБрендWEBERPart No.18412ТипRound Glazed Baking StoneДијаметар36 cmМатеријалГлазиран cordieriteМаксимална температура315°CТежина2,771 kgДимензии на пакување3,5 x 38 x 38 cmОдржувањеРачно миењеНајважни одговори пред купувањеОд што е направен каменот?Од glazed cordierite – материјал што ефикасно ја апсорбира и рамномерно ја распределува топлината.До која температура може да се користи?Официјално до 315°C.Се мие ли во машина за садови?Не. Weber наведува рачно миење.Разгледај ја WEBER BBQ понудатаЗа други Weber cooking додатоци и скари разгледај ја категоријата WEBER BBQ.